Foto: Almira Ćatović
V Mariboru je do 16. do 19. avgusta potekal Festivala paradižnika na Osrednji mariborski tržnici, v sklopu katerega so bili izbrani najboljši paradižniki, vrhunec dogodka pa je predstavljal izbor za najdebelejši paradižnik.

Dvanajst paradižnikov se je potegovalo za časten naziv »najdebelejši paradižnik«, prvi trije pa so vsi presegli en kilogram. Volovsko srce, ki ga je pridelala Marjetka Stošič, je imel težo 1.544 kg in si tako prislužil prvo mesto kot najdebelejši paradižnik.

 

»Svoja semena uporabljam že dolga leta. S temi pa se je nekaj zgodilo, ker ne samo, da takšnega paradižnika nisem imela še nikoli, ampak volovskega srca ne pridelujem na vrtu, ker je tako občutljiv, da ga ne uspem pridelati,« je povedala prvonagrajenka. 
 

Da gre za vzorčen primer volovskega srca, je poudarila Miša Pušenjak, strokovnjakinja za zelenjadarstvo Kmetijsko gozdarskega zavoda Maribor, ki je izpostavila, da to prvi paradižnik, ki ga je videla v Sloveniji, da je tak, kot mora biti volovsko srce. Takšnega, je namreč videla pred 15 leti v hribovju v Bosni. 
 

Marjetka Stošič se je leta 2008 iz hiše preselila v blok, a ker je zelo pogrešala vrt, ga je najela. Postavila je tudi majhen rastlinjak, a tako debelih paradižnikov še ni imela. Paradižnik je podprla z bakrovim gnojilom in krepila z algami in morebiti je v tem tudi skrivnost, je dejala za Mariborinfo. Izpostavila je tudi, da ne mara velikih paradižnikov. 

Kmetija Lesjak je prejela nagrado za drugo uvrščen Orjak teže 1.164 kg. Pri tem so omenili, da je Orjak stara sorta in da je izjemno dober. 
 

Tretje uvrščen je bil paradižnik teže 1.084 kg, ki ga je pridelala Danica Dolenc. »Seme tega paradižnika je staro čez 50 let; po pošti sem ga naročila iz Travnika v Bosni. In ga ohranjam vsa leta. Pri tem paradižniku ni pomembna debelina ampak okus. To je samo meso brez tekočine,« je dejala Danica. 

 

Izbor za najboljši paradižnik

Deset kmetij je na izboru za najboljši paradižnik sodelovalo z 18 vzorci. Ocenjevalci so bili naključni mimoidoči ljubitelji paradižnika, ki so ocenjevali izgled, barvo, konsistenco, vonj in okus. Strokovna komisija je točke zbrala in razglasila, da je Kmetija Horvat iz Dogoš tista, ki prejme prvo mesto.

 

Kmetija Horvat iz Dogoš se je imela na ocenjevanju dve sorti paradižnika, volovsko srce in nizozemski češnjevec. Obe sorti sta bili ocenjeni za najboljša paradižnika. 
Vrtnarstvo Mrak za paradižnike buffalosteak in big beef je prejelo drugo mesto; tretje mesto pa je pripadlo Kmetiji Skok za paradižnik sorte turbo.

Komentarji (1)

dr. Rakar (ni preverjeno)

Sem že mislil, da je naj bajsek Luka Sešek...

Starejše novice