Kdaj in kako se bodo odprle terase ptujskih gostinskih lokalov?

Ptujske gostince smo povprašali, kdaj in kako nameravajo odpreti svoje lokale ter s kakšnimi težavami se pri tem spopadajo.

K Bodiju na kavo že kmalu, a zagotovo še ne v ponedeljek

Lastnik Kavarne Bodi na Ulici heroja Lacka Marko Kolarič se odprtja teras gostinskih lokalov veseli: »Tudi mi nameravamo teraso odpreti, čimprej, a gotovo še ne v ponedeljek. V zadnjih sedmih letih smo imeli lokal zaprt morda kak dan na leto. V času epidemije smo zato izkoristili priložnost in se lotili resne prenove lokala. Mislili smo namreč, da bo od obvestila do odprtja na voljo več časa.«

Poudaril je, da je pri odprtju teras gostinskih lokalov še veliko nejasnosti: »Direktive in jasna navodila še čakamo. Na primer, kakšna bo morala biti minimalna razdalja med gosti oziroma mizami. Tudi še ni jasno, ali bodo gostje lahko dostopali do sanitarij v lokalu ali ne. Poleg tega je vsak lokal specifičen ...«

Marko Kolarič je opomnil, da je bila odločitev o delnem odprtju lokalov sprejeta precej na hitro. Veliko gostincev vrat tako ne bo moglo odpreti takoj, ko bo to dovoljeno. Pred tem bodo morali namreč lokale očistiti, preveriti zaloge in se pripraviti na nov način dela, med prazniki pa bo najbrž problematična tudi dobava.

V Muzikafeju bodo odprli zunanjo teraso, ne pa tudi notranjega dvorišča

V Domu kulture Muzikafe na Vrazovem trgu sicer načrtujejo, da bodo kavarno odprli s ponedeljkom. Vendar pa bodo dokončno odločitev sprejeli šele v nedeljo, je povedal Igor Benčevič: »Če bomo izpolnili vse pogoje in imeli vsa sredstva, bomo zunanjo teraso odprli v ponedeljek, notranjega dvorišča pa še ne. Odločitev bomo sprejeli tudi glede na vremensko napoved.«

Dejal je, da podrobnejše informacije gostinci pravzaprav še čakajo: »Zaenkrat se ve premalo.« Vprašal se je tudi, kaj storiti v slabem vremenu: »Naj delavcu rečem, naj gre domov? Sprašujem se še, ali naj delamo izgubo s sto evri prometa na dan.«

Tudi v Muzikafeju so čas epidemije izkoristili za temeljito prenovo lokala.

V Orfeju bodo delovni čas prilagajali razmeram

Kava Bar Orfej na Prešernovi ulici bo svoja vrata v ponedeljek zagotovo spet odprl, je napovedala Janja Ravnik: »Živimo od stalnih gostov; če bodo odprli drugi gostinci, bomo tudi mi. Na šipo bomo prilepili sporočilo, da je obisk lokala na lastno odgovornost.«

Na terasi bodo sprva postavili le male mizice, delala pa bo le lastnica lokala, s pomočjo družinskih članov oziroma brez drugih zaposlenih. Ali bo kateri od dveh dostopov do sanitarij obiskovalcem lokala na voljo ali ne, še ni jasno.

»Delovnega časa se ne bomo slepo držali. Čez teden ob večerih najbrž še ne bomo delali, morda do 19. ali 20. ure. Zdi se mi tudi, da bi ljudje z začudenjem gledali skupino ljudi, ki bi zvečer sedela na terasi. Ko bo slabo vreme, bomo teraso pospravili in lokal zaprli,« je dejala Janja Ravnik.

Dodala je, da se ji odpiranje lokalov pred šolami zdi sporno: »Otroci bodo pač sedeli na terasah v lokalih. Moti me tudi, da je državni napotek, recimo na televizijskih poročilih, še vedno 'Ostani doma', nam gostincem pa dajejo možnost odprtja. Zdi se mi kontradiktorno.«

Bo Cafeju je koronavirus še tretji udarec

Bo Cafe na Slovenskem trgu nameravajo odpreti v začetku prihodnjega tedna. Kdaj natanko, Tatjana Rudolf še ni mogla napovedati: »Odvisno od tega, kakšni bodo pogoji odprtja teras in ali bomo morali morda še kaj nabavljati.«

Dejala je, da jasnih navodil še ni: »Pred tremi dnevi so rekli, da bomo gostinci lahko odprli konec maja, potem pa so sporočili, da že v ponedeljek. Vmes pa so prazniki in so trgovine zaprte, kar je še dodaten problem.«

Kavarna bo predvidoma poslovala s skrajšanim delovnim časom, verjetno od 8. do 16. in ne do 22. ure kot običajno. »Ljudje se bojijo in so paranoični. Vprašanje je, ali se nam sploh splača odpreti,« je povedala Tatjana Rudolf.

Mize in stole bodo postavili bolj vsaksebi oziroma bolj na široko, pri tem pa upajo tudi na podporo Mestne občine Ptuj: »Upamo, da nam občina zato ne bo računala več, saj gre za izredne razmere. Naj spomnim, da nas je eno leto onemogočala obnova starega ptujskega mostu, drugo leto obnova mestne tržnice, tretje leto pa koronavirus. Že tri, štiri leta smo gostinci v ptujskem starem mestnem jedru na nek način hendikepirani.«