Na Ptuju bodo 27. junija z rahlo zamudo zaradi epidemije koronavirusa izpeljali festival vina, kulinarike in umetnosti Salon Sauvignon. Dogodek združuje vinarje, gostince, ljubitelje vina in gurmane ter glasbo, poezijo in likovno umetnost, na njem pa obljubljajo več kot 50 vinarjev, ki bodo letos prišli v glavnem iz Slovenije.
Potem ko je zadnja leta festival dobival vse bolj mednarodno podobo z gosti in vinskimi poznavalci iz tujine, bo letos v celoti obarvan slovensko, kar je po besedah direktorja dogodka Slavka Dobnika poleg poznejšega termina druga od posledic epidemije.
Še ena novost zaradi aktualnega stanja pa je nova lokacija festivala, ki so ga bili tokrat primorani iz dominikanskega samostana preseliti na odprto prizorišče minoritskega samostana, piše STA.
Spremljevalno dogajanje bo potekalo že dan pred festivalom, ko bodo pripravili ocenjevanje vin, zmagovalce pa bodo razglasili na sobotnem slovesnem odprtju. Dan se bo nadaljeval s tako imenovanim "masterclassom" ter primerjavo slovenskih in svetovnih sauvignonov, ki ga bo letos prvič prevzel slovenski vinski strokovnjak Robert Gorjak.
Večer se bo zaključil s koncertom, likovna dela pa bo predstavila ptujska mestna galerija z akademskim slikarjem Dušanom Fišerjem na čelu.
Kulinarična ponudba petih gostinskih hiš
Organizaciji se je pridružilo Društvo podeželske mladine Spodnjega Podravja, s katerim so že sodelovali na dveh prejšnjih salonih in tudi na festivalu mladega vina Veni vini vino mlado, letos pa bodo pomagali še izdatneje. Ves dan bo na voljo bogata kulinarična ponudba petih gostinskih hiš iz Primorske in Štajerske, zvezda kulinarike pa bo uveljavljeni kuharski mojster Primož Dolničar.
Kot poudarja direktor festivala Slavko Dobnik, Ptuju v pestrosti celinskih vinskih sort, ki jih premore Štajerska, najbolj pristoji prav sauvignon.
"Ne le zato, ker daje prav na Ptujskem izjemne rezultate, pač pa tudi zato, ker je ta v svojem izrazu hkrati mladosten in zrel, pa tudi odkrit in skrivnosten. Tako kot mesto, ki gradi svojo vitalnost v ustvarjalnosti in podajanju visoke kulture na podlagi zgodb tisočletne zgodovine," je za STA še dejal Dobnik.
Vstopnice na dan festivala bodo na voljo po 18 evrov, v predprodaji pa bodo stale dva evra manj.
