Prihodnji teden se bo na posestvu Biotehniške šole Ptuj na Turnišču začel brezplačen tečaj predelave sadja.

Kmetijsko-gozdarski zavod Ptuj, Zavod Republike Slovenije za varstvo narave in Podeželsko razvojno jedro Halo bodo pod okriljem projekta Življenje traviščem organizirali brezplačen tečaj predelave sadja. Tečaj bo potekal tri dni, skupaj bo trajal 30 šolskih ur. Vsak dan bo predavanju sledila še praktična delavnica.

»Usposabljanje je namenjeno vsem, ki bi radi pridobili osnovno znanje o predelavi sadja v suho sadje, marmelade, sok, sadno vino, kis, žganje in likerje. Spoznali boste tudi pogoje za predelavo sadja v okviru dopolnilne dejavnosti na kmetiji, dobili napotke pri preureditvi prostorov in spoznali osnove dobre higienske prakse,« so povedali organizatorji tečaja.

V sredo, 25. septembra, bodo tečajniki med 9. in 17. uro spoznavali postopke predelave in sušenja sadja.

V četrtek, 26. septembra, v istem času bodo spoznavali izdelavo sokov, sadnih vin in kisov.

V sredo, 9. oktobra, se bodo preizkusili v izdelavi marmelad, sokov in žganih pijač.

Zaradi omejenega števila udeležencev so prijave obvezne. Na elektronskem naslovu [email protected] ali na telefonski številki 041 307 003 se lahko prijavite najkasneje do ponedeljka, 24. septembra.

Komentarji (0)

S klikom na gumb Komentiraj se strinjate s pravili komentiranja.

Kateri veliki ptič je najbolj značilen za Prekmurje?

Starejše novice