Strokovnjaki odsvetujejo težka in kalorična živila, svojemu telesu raje privoščite lahko hrano, veliko svežega sadja in zelenjave.

Odgovor na vprašanje, kaj bi bilo pametno vključiti v dnevne obroke, nam poleti ponuja kar mati narava. Ta je v tem letnem času še posebej radodarna.  

Katera živila priporočajo strokovnjaki?

Jajčevci

Z uživanjem jajčevcev bomo poskrbeli za zdravje srca in možganov, zmanjšali bomo tveganje za nastanek raka.

Jajčevcev ne lupimo, saj se v olupku skriva največ dragocenih hranil. Privoščimo si jih lahko pripravljene na različne načine, popečene s parmezanom, v obliki pireja ali pripravimo musako. So idealna zelenjava, ki jo lahko spečemo na žaru in postrežemo h kosu mesa.

Paradižnik 

Najboljši so seveda domačli, z vrta. Pri nakupu pa pazimo na to, da so sijoči, kožica pa napeta. Odlične so vse sorte, še posebej bogate so temno rdeče. Te vsebujejo likopen, ki zmanjšuje tveganje za nastanek raka prostate in preprečuje bolezni srca.

Paradižnik vsebuje tudi vitamina C, K in kalij. Če ga bomo redno uživali, nas bo varoval pred soncem in sončnimi opeklinami.

Lahko ga narežemo in pokapamo z olivnim oljem, ki pomaga pri absorpciji hranil, posolimo in postrežemo k mesu z žara. 

Voda

Uživanje zadostnih količin vode je velikega pomena za naše zdravje in dobro počutje. Kljub temu je predvsem poleti popijemo premalo.

Približno 70 odstotkov našega telesa sestavlja voda. Za usklajeno delovanje našega telesa vse celice in organi v telesu potrebujejo vodo.

Voda:

  • je lubrikant za sklepe,
  • sestavlja slino in sluz,
  • prinaša kisik po telesu,
  • prispeva k zdravi in lepi koži,
  • izboljša delovanje možganov, hrbtenjače in ostalih senzornih tkiv,
  • regulira telesno temperaturo,
  • pozitivno vpliva na prebavni sistem,
  • odnaša presnovne odpadke,
  • pomaga vzdrževati ustrezen krvni tlak,
  • pomaga vzdrževati vlažne dihalne poti,
  • omogoča telesu dostop do vodotopnih mineralov in hranil,
  • zadostna količina vode ohranja ledvici bolj zdravi,
  • zadostna hidracija poveča učinkovitost med vadbo,
  • pomaga pri izgubljanju in vzdrževanju telesne teže,
  • pitje vode zmanjša možnost alkoholnega mačka.
     

Lubenica

Lubenica je odlično in zdravo živilo za osvežitev. Še posebej v njenem olupku so visoke koncentracije citrulina, ki se v telesu pretvori v aminokislino arginin. Z njegovo pomočjo se po telesu lažje prenašajo kisik in hranilne snovi, saj pozitivno vpliva na krvni obtok.

Bogata je tudi z vitaminom C, A in B5, bakrom in kalijem.

Lubenica se presenetljivo dobro znajde v kombinaciji s feta sirom, še najboljše pa so verjetno kar ohlajene, sveže narezane rezine, ki si jih lahko privoščimo za zajtrk, kot sladico po obroku ali kadarkoli čez dan.

Rdeča pesa

Za zdravje srca lahko poskrbimo tudi z rdečo peso. Če si jo bomo privoščili pred telesno aktivnostjo, bomo bolj vzdržljivi.

Vsebuje tudi vitamin A, ki skrbi za zdravje oči, in vitamin K, ki omogoča normalno strjevanje krvi.

Lahko jo uživamo surovo v solati s korenčkom in mladimi čebulicami ali pa jo narežemo na tanke rezine, pokapamo z olivnim oljem, začinimo s soljo in poprom, ter pečemo 15 minut na 190 stopinjah Celzija. V vsakem primeru bomo dobili izvrstno prilogo k mesu z žara.

Komentarji (0)

S klikom na gumb Komentiraj se strinjate s pravili komentiranja.

Priimek aktualnega predsednika države?

Starejše novice