Slika je simbolična.
Na upravi za varno hrano so odpoklicali čevapčiče, v katerih so našli bakterijo Escerichia coli.

Uprava za varno hrano, veterinarstvo in varstvo rastlin je v okviru rednega vzorčenja odvzela vzorec čevapčičev, v katerem je uradni laboratorij ugotovil prisotnost Escerichie coli z verotoksičnimi lastnostmi.

Kot so zapisali, omenjena bakterija spada v skupino bakterij, ki lahko povzročajo hemoragični kolitis in hemoragični uremični sindrom.

Gre za sarajevske čevapčiče, ki jih proizvaja Panvita MIR, z rokom uporabe 19. 6. 2024 (blagovna znamka AVE, lot 4163).

Živilu je rok uporabnosti že pretekel.

»V kolikor so potrošniki izdelek zamrznili, naj ga zavržejo« svetujejo. Pri temperaturi višji od pasterilizacije, ki jo predvideva običajni postopek priprave tega živila, bakterije propadejo in tako živilo ne predstavlja tveganja. Uživanje nezadostno termično obdelanega živila predstavlja tveganje za zdravje.

Vir: Uprava za varno hrano, veterinarstvo in varstvo rastlin

Starejše novice