Wine & Culinary Symposium

Vabimo vas na Culinary & Wine symposium, pri katerem sodelujejo Slow Food Štajerska, Društvo vinskih svetovalcev Sommelier Slovenije, Društvo kuharjev in slaščičarjev Slovenije, Slow Food Primorska ter Zavod SloVino - SloVino Sommelier Club.

Culinary & Wine symposium,
bo 30. januarja 2019 potekal na Ptuju,
s pričetkom ob 16.30 v Ptujski kleti
in nadaljevanjem ob 18.00 v Restavraciji grand hotela Primus.

Rezervacije
Vašo cenjeno udeležbo, prosimo, sporočite na e-pošto [email protected] ter jo potrdite s plačilom kotizacije. Število mest je omejeno. Predlagamo, da pohitite z rezervacijami. Dodatne informacije 022283030 ali 031766000.

Kotizacija
30 € po osebi za redne člane sodelujočih institucij
45 € po osebi za spremljevalce in vse ostale goste

Plačilo na transakcijski račun Zavoda SloVino pri NKBM št: SI56 0451 5000 1002 906, sklic 00 30012019, najkasneje do 28. januarja 2019.

Cena kotizacije vključuje vse po programu simpozija: ogled kleti, vodenje, izobraževalne pokušine in konzumacijo predvidenega degustacijskega jedilnika z vkomponirano vinsko spremljavo. Cena vključuje ddv. Plačnik prejme račun.

Culinary & Wine symposium
Ptuj, 30. januar 2019

Slow Food Štajerska
Društvo vinskih svetovalcev Sommelier Slovenije,
Slow Food Primorska
Društvo kuharjev in slaščičarjev Slovenije
Zavod SloVino – SloVino Sommelier Club

Izvedba srečanja je plod sodelovanja zgoraj naštetih institucij in je zamišljena kot dogodek za zainteresirano javnost z namenom izmenjave znanj na področju enogastronomije.

Program:
16.30 Ptujska klet / zbor sodelujočih pred Vinskim hramom / Vinarski trg 1, Ptuj

16.40 Voden obisk po sloviti ptujski podzemni zakladnici vin
- predavanje in predstavitev pod vodstvom enologa Maksimiljana Kadivca, ki s sodelavci razvija okuse vin Pullus. Glavni enolog nas bo osebno popeljal po kleteh, do nekoč zazidane znamenite arhive ter skozi pokušino prestižnih vin Pullus. S kreatorjem okusov Ptujske kleti se nadejamo tudi sprehoda do sodov, iz katerih bomo spoznali ves potencial prihajajočega letnika.

18.00 Restavracija Primus / Grand hotel Primus / Terme Ptuj / Pot v toplice 9, Ptuj