Obiskali smo Glamur bar, ki se lahko pohvali z nazivom naj kava po izboru bralcev Ptujinfo.
Bralci Ptujinfo ste na nedavnem glasovanju izbrali naj kavo.
Izbrali ste, da naj kavo postrežejo v Glamur baru, namenili ste jim 46,5 odstotka vseh glasov.
Glamur bar se nahaja na Puhovi ulici 21, v sklopu nakupovalnega centra Q center Ptuj.
V mesecu oktobru 2024 so v Glamur baru pihali že tretjo svečko od odprtja lokala.
Ob obisku Glamur bara smo se pogovarjali z nasmejano in pozitivno vodjo lokala Ano Matić, ki nam je zaupala svoje občutke ob prejetem nazivu.
»Zelo smo ponosni in veseli. To nam predstavlja veliko motivacijo za naprej. Prejeti naziv je rezultat vloženega truda, ki dokazuje to, da delamo v pravi smeri,« je dodala.
»Ključ do uspeha je odnos do ljudi«
Ob odprtju lokala sta vodja Ana Matić skupaj s fantom Maticem Furjanom želela Ptuju ponuditi nekaj novega, kar še ni bilo, in zagotoviti, da bo vsak obiskovalec našel nekaj zase.
»Že na začetku odprtja je vizijo lokala predstavljala široka ponudba, vse od kave do različnih koktejlov in napitkov. Že pri tem smo želeli upoštevati različne okuse strank.
Za nas je ključ do uspeha odnos do ljudi. Naše stranke niso za nas samo stranke, ampak so del naše zgodbe in del naše 'Glamur družine',« je dejala.
Fokus na najboljši kavi in detajlih
Ekipo Glamur bara predstavlja devet članic, od tega so del ekipe usmerjene samo v kuhanje najboljše kave in late art.
»Za začetek morajo biti izpolnjene neke osnove, da se lahko pogovarjamo o najboljši kavi.
Fokus dajemo na to, da je mleko vedno na pravi temperaturi s pravo peno in da je vključen tudi late art.
Najboljša kava ne predstavlja samo dobrega okusa, ampak vključuje celotno postrežbo,« je še pojasnila Ana Matić.
64 okusov za kave in limonade ter 30 vrst koktajlov
V Glamur bar ponujajo vse od klasičnih vrst kave, do kave z okusi, ki jih je na voljo v kar 64 okusih za kavo in limonade. Zraven tega pa njihovo ponudbo sestavlja okoli 30 vrst koktajlov.
Tako se tudi trudijo slediti trenutnim trendom ter so zelo aktivni na socialnih omrežjih.
V ponudbi imajo tudi toaste, sladice in pizzete.
Stranke so mlade in starejše generacije
Ob obisku smo povprašali tudi, kdo prestavlja glavnino njihovih strank.
»Naše stranke so vse generacije. Mladi pridejo k nam zaradi široke ponudbe in stila sproščenosti, starejše generacije pa zaradi miru, kakovosti in prijaznosti.«
Za uspehom stoji dobra ekipa
Ana Matić je v pogovoru za Ptujinfo poudarila, da za njihovimi doseženimi rezultati stoji najboljša ekipa.
»Vedno poudarjam, da je za dobre rezultate potrebna dobra ekipa in za naš lokal lahko ponosno rečem, da brez kolektiva ne bi bili tukaj, kjer smo.
V našem kolektivu imamo zagnane in pridne punce, ki se res trudijo, da z nasmehom, prijazno besedo ter izvrstno postrežbo navdušijo naš stranke,« je poudarila.
