Že osmo leto smo dočakali tradicionalni ptujski festival vin Salon Sauvignon, ponovno med znanimi zidovi Dominikanskega samostana.
Salon Sauvignon je festival vina, kulinarike in lepih umetnosti. Združuje vinarje, gostince, ljubitelje vina in gurmane, glasbo, poezijo in likovno umetnost.
Letos lahko okušamo vrhunske sauvignone iz vseh najpomembnejših vinogradniških območij iz Slovenije in tujine.
Letošnja nosilca Master Class sta Klemen Lisjak in Guillaume Antalick. Pridružil se jima bo tudi gost Erich Leitner iz Univerze v Gradcu v Avstriji.
Beseda je tekla tudi o sodobnih vinarskih tehnologijah, ki se uveljavljajo pri vinifikaciji sauvignonov, čudovito popoldne pa je popestril še koncert Ditke.
