V tatarskem bifteku so našli nevarno bakterijo.
Uprava za varno hrano, veterinarstvo in varstvo rastlin je v okviru uradnega nadzora v prometu odvzela vzorec tatarskega bifteka, pri katerem je bila z analitskimi preiskavami ugotovljena prisotnost verotoksične bakterije Escherichia coli.
Gre za mesni pripravek, ki predstavlja mikrobiološko tveganje za zdravje ljudi, zato je bil izdelek odpoklican iz prometa.
Odpoklic zadeva tatarski biftek z datumom proizvodnje 16. decembra 2025 in rokom uporabe do 19. decembra 2025.
Oznaka serije je L: 29025. Izdelek je proizvedlo podjetje Spirala, Mesnica Novi Jork, s sedežem v Markovcih. Država porekla živila je Slovenija.
Verotoksična Escherichia coli je bakterija, ki lahko pri ljudeh povzroči resne prebavne težave, v določenih primerih pa tudi hujše zaplete, zato je uživanje okuženega živila lahko nevarno. Zaradi ugotovljenega tveganja je Uprava za varno hrano, veterinarstvo in varstvo rastlin odredila odpoklic izdelka.
Potrošnikom svetujejo, da odpoklicanega tatarskega biftka ne uživajo. Živilo naj zavržejo ali ga vrnejo na mesto nakupa, kjer so ga kupili.
