Ptujski stadion bo tokrat obdan z vonjem ... pečenih perutničk!
Na Mestnem stadionu Ptuj se obeta prava poletna kulinarična pustolovščina. 14. avgusta se bosta tam srečali zabava in slastna hrana, želodčki pa bodo zakrulili že, ko se boste približevali stadionu.
Na Ptuj namreč prihaja čisto prva Perutničkijada!
Perutničke so kot slastna mavrica na krožniku - raznolike, živahne in polne okusa. Od pikantnih do sladkih, od klasičnih do eksotičnih, ti sočni kosi s krhko zapečeno skorjico obljubljajo pravi spektakel okusov.
In kaj naredi pečene perutničke tako posebne? Morda je to njihova vsestranskost, ki nas vedno znova preseneča.
Lahko jih postrežemo kot popolno glavno jed za piknik na prostem ali kot okusen prigrizek za družabne večere. So zvezde na žaru, lahko pa jih tudi spečemo v pečici ali na štedilniku, in vedno bodo navdušile naše brbončice. Z omamno marinado ali začimbno mešanico postanejo prava eksplozija okusov, ki nas popeljejo na kulinarično popotovanje v oddaljene kraje.
A kdo speče najboljše?
A kdo bo kralj perutničk? Kdo speče najboljše? Kdo se lahko enkrat za vselej pohvali s krono najboljšega mojstra perutničk?
Na Mestnem stadionu Ptuj boste lahko tekmovali in dokazali svoja leta izkušenj za domačim žarom.
Prijavnina znaša 40 evrov, vsaka ekipa pa prejme deset kilogramov perutničk brez 'špicov', gasilsko mizo, krožnike in papirnate serviete. Za vse ostalo mora poskrbeti ekipa sama.
Vsaka ekipa mora pripraviti svojo marinado, ki jo lahko pripelje s seboj - ta torej ne rabi biti narejena na licu mesta. Dovoljena je uporaba cvrtnika ali žara na plin ali oglje.
Ocenjevali bodo urejenost in videz ekipe, čistočo, okus, marinado, pravilno zapečenost perutničk.
Ocenjevala pa bo tudi publika. Vsak obiskovalec prejme glasovalni listič, saj bo okronan tudi zmagovalec publike, ki prejme največ prejetih glasov obiskovalcev. Izbrali bodo tudi zmagovalca komisije, ki bo prejel največ točk pri ocenjevanju.
Vsaka ekipa tako potrebuje tudi zapečateno škatlo, kamor bodo gostje oddajali glasovalne lističe.
Na tekmovanje za mojstra perutničk se lahko prijavite na elektronski naslov [email protected] ali telefonsko številko Jerneja 031 502 492.
Nato pa zabava!
Dogodek se bo pričel ob 16.00 z zborom ekip, ki bodo ob 17.00 začele s peko perutničk. Ta bo potekala vse do 20.30, ko se bo zaključilo ocenjevanje.
Ob 21.00 bo sledila razglasitev zmagovalcev in zabavni del s skupino Poskočni muzikanti.
