Bliža se deset dni vrhunske slovenske kulinarike po dostopnih cenah.
Jesenski Teden restavracij 2025 bo ponovno odprl vrata najboljših slovenskih restavracij in gostiln ter obiskovalcem ponudil edinstveno priložnost za kulinarično doživetje.
Od petka, 10. oktobra, do nedelje, 19. oktobra, bo v 117 restavracijah po Sloveniji mogoče okusiti posebne degustacijske menije v najmanj treh hodih, ki jih pripravljajo izbrani slovenski chefi.
Vrhunska kulinarika za vse
Teden restavracij je namenjen vsem ljubiteljem dobre hrane – tako stalnim gostom, ki so nagrajeni za svojo zvestobo, kot novim obiskovalcem, ki želijo spoznati vrhunsko kulinariko brez elitističnega pritiska cen. Osnovna cena menija je 25 evrov, nato pa se zvišuje glede na število srčkov, ki jih ima restavracija:
- en srček: 25 evrov,
- dva srčka: 28 evrov,
- trije srčki: 32 evrov,
- štirje srčki: 36 evrov.
Sistem srčkov podeljuje kulinarični kritik Uroš Mencinger, pri čemer višje število srčkov pomeni višjo raven ustvarjalnosti, tehnične dovršenosti in izbranih sestavin.
Gostoljubje kot osrednji poudarek
Teden restavracij 2025 izpostavlja gostoljubje – ne le kot prijazno gesto, temveč kot temelj celotne izkušnje.
Gostje naj bi od prvega trenutka do odhoda občutili pozornost, prijeten ambient in pristno komunikacijo s chefi in osebjem.
Cilj dogodka je spodbuditi gostince, da postanejo še boljši gostitelji, medtem ko obiskovalci soustvarjajo prijetno izkušnjo z dobrim odnosom.
Projekt poteka tudi v sodelovanju z ministrstvom za kmetijstvo, gozdarstvo in prehrano ter kampanjo »Izbrana kakovost – Slovenija«, ki poudarja uporabo lokalnih sestavin, kot so meso, mlečni izdelki, sadje in proizvodi iz sadja.
Rezervacije so obvezne
Rezervacije so se odprle danes, 29. septembra, in glede na pretekle izkušnje se nekateri termini zelo hitro zapolnijo, še posebej v restavracijah z več srčki.
Organizatorji zato svetujejo, da rezervacije opravite čim prej, saj si tako zagotovite mesto pri najbolj iskani kulinarični ponudbi.
Koliko restavracij sodeluje?
Med sodelujočimi restavracijami jih je največ iz Ljubljane in okolice, kjer jih sodeluje 24, medtem ko jih v severni Sloveniji sodeluje 33, v vzhodni Sloveniji 29, v zahodni Sloveniji 18, v južni Sloveniji pa 12.
Za obisk Tedna restavracij pa se ne rabite odpraviti prav daleč. Na Ptuju bo namreč Teden restavracij potekal tudi v Gostilni Ribič, kjer boste za štiri hodni meni odšteli 25 evrov. Na voljo sta mesni in ribji meni, ki sta nastala izpod rok chefa Mihe Petka.
V Mariboru imate na voljo pet ponudnikov, ki bodo za vas pripravili okusni meni.
Kot prvo se lahko odpravite na Pobrežje v Restavracijo Mak, svoj meni bo ponudil tudi Fudo na Glavnem trgu, Restavracija Sedem na Cafovi ulici, Rožmarin v središču mesta, vabi pa tudi City terasa.V Rožmarinu, Fudu in City terasi boste za meni odšteli 28 evrov, v Restavraciji Sedem in Restavraciji Mak pa 32 evrov.
Izkušnja in tradicija
Teden restavracij se je začel v Mariboru z 12 restavracijami in se postopoma razširil po Štajerski ter po vsej Sloveniji.
Danes je sinonim za kulinarične užitke, ki vsako leto privabijo več deset tisoč obiskovalcev. A resnični čar dogodka ni le v številkah, temveč v kakovosti in visokih standardih, ki jih ponujajo izbrane restavracije.
Izbrane sestavine lokalnega in ekološkega porekla, združene z ustvarjalnostjo in modernimi kuharskimi tehnikami, vsakič znova pričarajo pristno vrhunskost slovenske kulinarike. Teden restavracij tako ni le praznik hrane, temveč tudi zgodba učenja, odkrivanja novega in vztrajne rasti kakovosti domače gostinske ponudbe.
Lani je Teden restavracij zabeležil rekordnih 120 tisoč gostov, kar potrjuje, da je dogodek med Slovenci in tujimi obiskovalci vse bolj priljubljen. Jesenski Teden restavracij 2025 obeta enako, če ne še več kulinaričnih užitkov.
Za seznam sodelujočih restavracij in možnost rezervacij kliknite TUKAJ.
