Še čisto malo pa bo zadišalo po dobrotah iz slovenskih kmetij.
Festival Dobrote slovenskih kmetij ima na Ptuju že zavidljivo tradicijo. Kar 32-krat so dogodek že izvedli in s tem na Ptuj privabili obiskovalce od blizu in daleč.
Dogodek bo izveden v organizaciji Kmetijsko gozdarskega zavoda Ptuj, Mestne občine Ptuj, Kmetijsko gozdarske zbornice Slovenije ter vseh območnih kmetijsko gozdarskih zavodov, ob podpori ministrstva za kmetijstvo, gozdarstvo in prehrano.
Čeprav je bil dogodek sprva načrtovan konec maja, so ga bili organizatorji primorani prestaviti; tako bo letošnji festival potekal med 3. in 5. septembrom.
Napredek tako v kvaliteti kot v podjetnosti kmetov
Na novinarski konferenci, ki je potekala v Mestni hiši na Ptuju je Andrej Rebernišek, direktor Kmetijsko gozdarskega zavoda Ptuj poudaril težo domačih, lokalnih izdelkov. Pove, da opažajo napredek tako v kvaliteti kot v podjetnosti kmetov, saj sodeluje tudi veliko tržno naravnanih kmetij.
Vizija festivala je jasna, »da bi postali center odličnosti slovenske hrane,« še doda Rebernišek.
»Za nas potrošnike je to pomemben podatek, da kupujemo lokalno, domače in kakovostno. Zato že zdaj čestitke vsem nagrajencem. Če to morda prej ni bilo tako izrazito, se je v času epidemije izkazalo, da se zavedamo pomena lokalno pridelane hrane,« je še dodala ptujska županja Nuška Gajšek.
Veselo bo, dišalo bo po govedini
Predsednik organizacijskega odbora Peter Pribožič je predstavil program, ki letos ne bo, kljub izzivom pri organizaciji, okrnjen.
Našlo se bo kaj za otroke, ljubitelje odlične domače hrane in pijače, glasbe ter celo za ljubitelje starodobnikov.
Podrobni program lahko preberete na tej obarvani povezavi.
Letošnji izvedbi festivala pa poseben čar da tudi dejstvo, da je Slovenija gastronomska regija Evrope. Pri tem Pribožič poudari, da bi gostinci in hotelirji morali ponujeno hrano graditi na izvoru te.
Letos bo poudarek na govedini, saj imamo pri nas veliko odličnih govedorejskih kmetij. Tako se bodo na brezplačni degustaciji predstavila določena območja, ki bodo želodčke napolnila s svojimi značilnimi jedmi iz govedine.
