Od ponedeljka je dovoljena strežba na terasah in vrtovih gostinskih lokalov. Kljub ponovnemu obratovanju lokalov vsaj v tej obliki se ptujski gostinci soočajo s številnimi težavami in neprijetnostmi.

Tudi na Ptuju so znova začeli obratovati gostinski lokali, vendar v omejenem obsegu. Strežba je dovoljena izključno na prostem oziroma na terasah in vrtovih lokalov.

Kako so v lokalih zadovoljni po nekaj dneh, smo preverili pri nekaterih ptujskih gostincih.

Kavarna Malina je preživela prenovo tržnice, pa bo še to

S ponedeljkom je svojo teraso znova odprla tudi Kavarna Malina na Novem trgu. Lastnik lokala Drejc Pečečnik je povedal, da glede na situacijo poslujejo kar solidno: »Pričakovali smo sicer mogoče malenkost več gostov, a glede na stanje je tudi to dobro.«

Dejal je, da je Nacionalni inštitut za javno zdravje podal zelo korektne smernice: »Mi smo razumeli, kaj moramo pripraviti. Tem smernicam sledimo, čeprav upoštevanja ukrepov ne preverja še nihče. Sicer pa gostinci, sploh sosednji, med seboj komuniciramo, se informiramo in si pomagamo. Tudi naši gostje pravila spoštujejo. Ko na primer gredo na toaleto, nosijo maske.«

Po novem je dohodek v lokalih odvisen predvsem od vremena. V Kavarni Malina sicer normalni delovni čas, torej do 20. ure, v primeru dežja skrajšajo. Lastnik lokala v glavnem dela sam, brez zaposlenih.

Kljub težavam Pečečnik ostaja optimist: »Če smo prenovo ptujske mestne tržnice preživeli, bomo pa še to.«

Kavarna Malina

Natakarje v Teti Fridi najbolj motijo zaščitne maske

Vodja ptujske kavarne Teta Frida na Mestnem trgu Timotej Plečko je razkril, da so pričakovali malo večji obisk. Vseeno upa, da se bodo ukrepi postopoma rahljali še naprej: »Mi bomo ostali odprti. Verjetno bodo tudi ljudje sčasoma preklopili nazaj na stari način življenja, zdaj se marsikdo še boji.«

Priznal je, da so se sprva bali, kako bodo vse zahtevane ukrepe v delo uvedli v praksi: »Določeni ukrepi so moteči oziroma jim je težko zadostiti. Najbolj moteče je nositi zaščitno masko. Temperature bodo vedno višje in tako bo delati z masko vedno težje. Kar pa se tiče vzdrževanja higiene, bistvenih sprememb pri nas ni, saj smo na to že prej zelo pazili.«

V Teti Fridi so uvedli skrajšan delovni čas. V primeru dežja bodo lokal najverjetneje zaprli, je povedal Plečko: »Pod streho imamo namreč samo pet miz. Vprašanje je, koliko bi bilo to rentabilno.«

Goste v ptujski Teti Fridi je treba na spoštovanje preventivnih ukrepov včasih tudi malo opomniti, je povedal vodja lokala: »Včasih moramo koga opomniti, da si pred obiskom toalete nadene zaščitno masko, da si razkuži roke ali da se pravilno giblje po lokalu.«

Teta Frida

V Kava bar Sima so se vrnili predvsem stalni gostje

Zaprtje lokala so v Kava baru Sima na Prešernovi ulici izkoristili za temeljito prenovo lokala. Lastnica lokala Danica Horvat je pred odprtjem terase pričakovala, da se bodo v lokal vrnili predvsem redni gostje: »In tako je tudi bilo. Imamo par stalnih gostov, ki sicer sedijo striktno v lokalu, a so zdaj pač prišli na teraso. Rekla bi, da sem z obiskom delno zadovoljna. Naša terasa s predpisanimi omejitvami namreč sprejme samo deset gostov.«

Lokal je odprt po skrajšanem delovnem času, le do 17. ure. Gostom streže le sama, je povedala lastnica lokala: »Dve delavki sta na čakanju. Ko se bo vreme otoplilo, se bo ena od njiju verjetno vrnila na delo, ob sprostitvi ukrepov še druga. Na terasi sicer imamo nepremočljive senčnike, a če bi res lilo in bi pihal veter, bi lokal zaprli.«

Z zapovedanimi ukrepi težav ni, je dejala Horvatova: »Informacije sem spremljala. Nastavila sem razkužila, gostje v lokal oziroma do sanitarij dostopajo le z zaščitnimi maskami. Včasih jih je treba malo opozoriti.«

Dodala je, da je takšno poslovanje za silo rentabilno le tako, da vse dela sama: »Odprli pa smo, ker je vsak evro dobrodošel.«

Kava bar Sima

Komentarji (0)

S klikom na gumb Komentiraj se strinjate s pravili komentiranja.

Priimek aktualnega predsednika države?

Starejše novice