Ptujčani in Ptujčanke se prav posebno razveselimo, ko po ulicah zadiši po dobrem. Novica, da se Odprta kuhna vrača, bo v dobro voljo spravila mnoge.
Po skoraj dveh letih premora se Ptujčanom in Ptujčankam ljuba kulinarična tržnica spet vrača v najstarejše mesto.
Odprta kuhna se bo tako na Ptuju spet odvijala 24. julija na ptujskem mestnem trgu. Obiskovalci bodo lahko želodčke potešili že za čas kosila, saj bodo kuhali med 11.00 in 21.00.
»Kulinarična karavana Odprte kuhne v najstarejše slovensko mesto že tradicionalno privabi obiskovalce, ki jih navdušujejo raznovrstni okusi od blizu in daleč. Gre za edinstveno priložnost, kako obisk starega mestnega jedra in festivalskega dogajanja, po katerem slovi Ptuj v poletnih mesecih, združiti s pristno kulinarično izkušnjo,« so veseli tudi na Zavodu za turizem Ptuj.
Odprta kuhna bo v sodelovanju z Zavodom za turizem Ptuj s 30 obedovalnicami popestrila dogajanje v sklopu festivala Arsana, ki bo trajal do četrtka 29. julija.
»Zelo me veseli, da bo prav Ptuj prvo mesto, ki ga bo Odprta kuhna obiskala. Verjamem, da smo jo, glede na epidemijo, že pošteno pogrešali. Nekaj posebnega je, ko po ulicah zadiši po raznoliki in kakovostni hrani, ko s stojnic vabijo edinstvene, kreativne mojstrovine z različnih koncev sveta, pa tudi lokalne slovenske dobrote. A pri Odprti kuhni gre za več kot le užitke ob hrani, temveč tudi za druženje, sproščen klepet, srečanje z znanci, ki jih že dolgo nismo videli, kar nam letos pomeni še več kot običajno,« je ob novici povedala županja Nuška Gajšek.
Pomembna tudi skrb za okolje
To bo že deveta sezona Odprte kuhne in skozi leta so organizatorji skrbno dodelali koncept trajnostno naravnane kulinarične tržnice.
Vsa hrana in pijača bo na voljo le v povratni embalaži in biorazgradljivih materialih.
»Vse več ljudi se zaveda, kako pomembna je skrb za okolje in kako lahko k lepši prihodnosti prispeva vsak posameznik. Ponosni smo, da nam je z zgledom uspelo pokazati, da je tudi najbolj zakoreninjene navade in ravnanja mogoče postopoma spremeniti, in ne dvomimo, da bodo naša prizadevanja podprli tudi obiskovalci Odprte kuhne na Ptuju in drugod po Sloveniji,« je povedala soustanoviteljica Odprte kuhne Alma Kochavy.
