Razpoložljiva količina za prehrano lani večja pri sadju, mesu in zelenjavi.
Prebivalec Slovenije je imel lani v povprečju za prehrano na voljo 143 kilogramov sadja ali deset odstotkov več kot predlani. Na voljo je imel 91 kilogramov mesa ali pet odstotkov več ter 104 kilograme zelenjave ali tri odstotke več. Pri ostalih bilancah je količina ostala na podobni ravni kot predlani.
Prebivalec Slovenije je imel lani na voljo še 113 kilogramov žit, 79 kilogramov krompirja, 11 kilogramov jajc, šest kilogramov riža in en kilogram medu, je ta teden objavil statistični urad.
Domača proizvodnja sadja je lani obsegala 91.000 ton ali 93 odstotkov več kot leta 2023. Pridelanih je bilo 85.000 ton zelenjave ali 14 odstotkov več in 1000 ton medu ali skoraj štirikrat toliko kot predlani.
Kakšna je bila stopnja samooskrbe?
Lani so se stopnje samooskrbe zvišale pri vseh rastlinskih bilancah. Pri živalskih se je samooskrba zvišala pri medu, znižala pa pri mesu in jajcih.
Stopnja samooskrbe se je pri sadju zvišala za 11 odstotnih točk na 27 odstotkov, krompirju in zelenjavi za tri odstotne točke na 41 oziroma 36 odstotkov ter žitih za dve odstotni točki na 81 odstotkov.
Pri medu se je dvignila za 35 odstotnih točk na 48 odstotkov, medtem ko je pri mesu upadla za štiri odstotne točke na 79 odstotkov in pri jajcih za osem odstotnih točk na 87 odstotkov.
