Mlada ekipa na Čučkovi ulici ponuja smash burgerje in druge mesne specialitete.
Na Ptuju je danes vrata odprla nova restavracija Smashsmoke Ptuj. Gre za ptujski 'smoke house', ki obljublja pravo doživetje za ljubitelje žara in dimljenega mesa.
Lokal na Čučkovi ulici 6 a pri stadionu Ptuj vodi mlada ekipa, ki želi v mesto prinesti pristne okuse ameriškega BBQ-ja.
Njihova ponudba temelji na počasnem dimljenju mesa, značilnem za tako imenovani »long smoking« način priprave. Obiskovalcem bodo ponujali različne mesne specialitete, med drugim rebrca, pulled pork in brisket, pa tudi priljubljene smash burgerje.
Kot pravijo v ekipi Smashsmoke, je njihova filozofija združiti dim, kakovostno meso in strast do priprave hrane, s čimer želijo popestriti kulinarično ponudbo na Ptuju in ponuditi nekaj drugačnega.
Restavracija je vrata za prve obiskovalce odprla danes, ob 12. uri, ob otvoritvi pa so si številni radovedni gostje že lahko ogledali nov prostor in poskusili prve jedi.
Nova restavracija naj bi tako predstavljala dobrodošlo popestritev ptujske gostinske ponudbe, zlasti za ljubitelje žara, burgerjev in dimljenih mesnih specialitet. Ob otvoritvi smo se tudi sami ustavili na prizorišču in pripravili foto utrinke z današnjega odprtja.
