MOJSTRSTVO STEAKOV – MARTINOVO EDITION,

Tečaj za vse, ki želite razumeti steak – od izbire pravega kosa do popolnega reza na krožniku. Pri tem ne gre le za peko, temveč za razumevanje tehnik, časa, temperature in spoštovanja kakovostne surovine.

Ob Martinovem bomo klasično izvedbo Mojstrstva steakov obarvali še nekoliko bolj praznično. Poleg steakov bomo pripravili dimljene račje prsi z višnjevo demi-glace omako, piščančja bedra z račjim confitom ter posebno različico dimljenega krompirja na cedri.

Za popolno Martinovo doživetje se nam bodo pridružili tudi prijatelji iz Ptujske kleti, ki bodo pripravljene jedi pospremili z degustacijo izbranih vin.

Čaka vas 5 ur praktičnega ustvarjanja, novih znanj, odličnih okusov in druženja ob žaru – z nekoliko bolj prazničnim martinovim pridihom.