Obiskali smo zmagovalca izbora za naj sladoled po izboru bralcev Ptujinfo. Tudi letos je to sladolednica Lastovka Ptuj.
Tako kot vsako leto smo tudi letos na Ptujinfo izvedli glasovanje za naj sladoled 2025 po izboru bralcev. Že tretje leto zapored je naziv pridobila sladolednica Lastovka Ptuj.
Sama zgodba Lastovke se je v Mariboru začela pred skoraj sto leti. Zaradi velikega povpraševanja so se odločili, da svojo ponudbo razširijo na Ptuj. Ptujčani so jih sprejeli z odprtimi rokami.
Z obiskom so zadovoljni, o dobri obiskanosti pa pričajo kolone pred Lastovko, ki jih je mogoče opaziti od začetka do konca sladoledne sezone.
Naziv 'naj sladoled' kot zagon za naprej
Lastnik ptujske Lastovke Amir Demiri je ob prejetem nazivu povedal, da so zelo veseli in ponosni.
»Veseli in ponosni smo, da smo na Ptuju in v okolici že tretje leto izbrani za najboljši sladoled. Za tem stoji veliko truda in ljubezni do našega dela. Največ pa nam pomeni, da so stranke zadovoljne in da se vračajo. To je za nas največja nagrada.«
Demiri se je tudi zahvalil vsem, ki so glasovali za njih.
Veliko potujejo po svetu
Demiri je povedal, da celotna družina pri raziskovanju novih okusov veliko potuje, kjer pa poskušajo različne torte in nove okuse sladoledov.
Za tem se pogovorijo o okusu, ki jim je bil najbolj všeč in se odločijo, kako ga bodo pripravili v obliki sladolednega okusa.
Letos so v svojo ponudbo uvrstili dva nova okusa, to sta okus dubajske čokolade in mediteranska aura - to je grški jogurt v kombinaciji z granatnim jabolkom.
Posebnost Lastovke pa je okus po imenu tropezijska torta, ki je samo njihov in ga stranke obožujejo. V ponudbo so ga vključili konec sezone lani, letos pa ga imajo v ponudbi že od začetka.
»Veliko strank se k nam vrača samo zaradi tega okusa in je pravi hit,« je dejal Demiri.
Iščejo samo najboljše sestavine
Pri pripravi novega okusa sladoleda začnejo postopek, kjer iščejo prave sestavine.
»Nikoli ne iščemo cenejših sestavin, iščemo samo najboljše. Pomaga nam tudi to, da smo vsi izobraženi iz različnih smeri, saj smo vso to znanje združili v eno močno ekipo,« je povedal Amir Demiri.
Redno obiskujejo sejme in tečaje
Sladoledni posel je posel, ki se zelo spreminja. Iz sladolednice se trudijo, da so vedno na tekočem, zato pa tudi redno obiskujejo sejme v Italiji in Nemčiji.
»Udeležujemo se tudi tečajev v Italiji in Ameriki.«
Kateri okus je med Ptujčani najbolj priljubljen?
Še vedno imajo stranke najraje klasične okuse, kot so vanilija, kinder, mango, zmajevo sadje in cookies. Demiri je povedal, da je med Ptujčani zelo priljubljen tudi okus maskarpone z borovnicami, ki mora biti vedno na voljo v vitrini.
Lastnik Amir Demiri je tudi najstarejši iz nove generacije Lastovke.
