4. Tradicionalna pečenkijada Športni park Rogoznica

📅 Dogodek bo 24. junija 2022
🌎 Športni park Rogoznica
🕓 Zbiranje sodelujočih ekip se začne ob 12. uri. Peka pečenk se začne ob 14. uri.
📨 Prijave na dogodek na telefonsko številko 031-502-492 Jernej ali 040-462-120 Peter
Prijavnina za udeležbo na dogodku je 50 EUR. Pristopnina se plača vsaj tri dni pred pričetkom dogodka.
Tekmovanje bo potekalo pod nadzorom komisije. Komisija bo ocenjevala celostno podobo, delo ekipe in okus pečenk, omake.
Organizator bo priskrbel za vse ekipe 5kg mesa, kruh, liter vina in radenske, gasilsko mizo, 1 klop.
Ekipa si mora sama priskrbeti: kotel za peko pečenk, začimbe, zelenjavo, senčnik, pripomočke, (nože, žlice, kuhalnice, zajemalke, krožnike, papirnate brisačke, krpe, ..)
Prošnja organizatorja:
Da si ekipe nebi zraven nosile alkoholnih pijač, kajti vse bo na voljo na samem prizorišču.
OCENJEVANJE:
- Stojnica (urejenost ekipe, urejenost in čistoča stojnice, izvirnost stojnice)
- Pečenka (obdelava mesa, okus, začinjenost, časovna izvedba in prezentacija jedi.)
- Omaka (gostota, barva, ustreznost sestavin in začimb)
Letos bo tudi sočasno potekal nogometni turnir
dogodek je bil izbran v sklopu participatornega proračuna - projekti za mlade.