Lars&Sven burgers®PTUJ

NOVO v sezoni 

Lars&Sven v SMASH tehniki. SOČNO-HRUSTLJAVO-HITRO

Zakaj Smash tehnika- Skrivnost je v Maillardovi reakciji 

Je eden izmed največjih čudežev peke. Ko se površina hrane med segrevanjem izsušuje, se spreminjata tekstura in okus, prav tako pa tudi kemični sestav – površina rjavi in postaja hrustljava. Gre za reakcijo med aminokislinami, proteini in sladkorji (fruktoza in glukoza, ne sukroza) v mesu. Zaradi Maillardove reakcije naši burgerji razvijejo bogate okuse.

KJE: TC Supermesto Ptuj, Ormoška cesta 30, 2250 Ptuj

POT: https://goo.gl/maps/5PQLkD34EzjefU9w8

KDAJ: četrtek in pete 30-31. marec 2023 med 11-14h ter 15-19h

PREDHODNA NAROČILA in točke zvestobe na aplikaciji

link: https://larsandsven.si/naroci/