Vincekova rez tradicionalno pomeni začetek del v vinogradih.
Na šolskem posestvu na Grajenščaku je potekala tradicionalna Vincekova rez, s katero vinogradniki simbolično odprejo novo vinogradniško leto. Dogodek je združil vinogradnike in vinarje Osrednjih Slovenskih goric, udeležence Vincekovega pohoda ter ljubitelje vinogradniške dediščine.
Zbrane je v imenu vinarjev nagovoril mestni viničar ter predsednik Društva vinogradnikov in sadjarjev Osrednje Slovenske gorice Andrej Rebernišek. Poudaril je, da Vincekova rez predstavlja prvo strokovno opravilo v vinogradu v novem letu in pomembno priložnost za oceno kondicije vinske trte.
Strokovni prikaz rezi vinske trte je izvedel Matej Rebernišek, ki je predstavil osnovna izhodišča pravilne rezi ter pomen pravočasnega začetka vinogradniških del.
Dogodka se je udeležila tudi županja Mestne občine Ptuj Nuška Gajšek, ki je vinogradnikom zaželela uspešno delo v vinogradih ter dobro in kakovostno vinsko letino. Pri obeležitvi Vincekove rezi so sodelovali še 10. ptujska vinska kraljica Klara Sužnik in župnik Jože Škofič, ki je opravil blagoslov rezi. Praznično vzdušje je s kulturnim programom dopolnil Moški pevski zbor Kulturnega društva Grajena.
