Tradicionalna trgatev modre kavčine – žametne črnine, potomke najstarejše trte na svetu, ranfola in zierfandlerja na grajskem dvorišču našega najstarejšega mesta.
Danes zjutraj se je na grajskem dvorišču na Ptuju začela tradicionalna trgatev modre kavčine – žametne črnine, potomke najstarejše trte na svetu, ranfola in zierfandlerja.
Cepljenki stare trte sta leta 1994 posadila Ivan Skočir in Albert Gönc, od leta 2012 pa zanjo skrbi mestni viničar Andrej Rebernišek.
Zbrane so nagovorili županja Mestne občine Ptuj Nuška Gajšek, mestni viničar in direktor Kmetijsko gozdarskega zavoda Ptuj Andrej Rebernišek in aktualna ptujska vinska kraljica Klara Sužnik. Nekaj besed je spregovoril tudi kletar Rudi Potrč.
Na trgatvi so se zbrali še vinski vitezi, člani Slovenskega reda vitezov vina Omizja Ptuj - Ormož ter predstavniki pobratenega mesta Burghausen iz Nemčije. S pesmijo so trgatev popestrili otroci iz Vrtca Ptuj, enote Tulipan ter Moški pevski zbor Kulturnega društva Rogoznica.
Otroci so pomagali tudi pri trganju grozdja.
Županja je ob tem dejala, da je trgatev vedno tista, ki zaključi en del delovnega cikla: »Gre za trdo delo vinogradnikov, ki se borijo med drugim tudi z naravo, ampak se ne dajo, zato je danes njihov praznik.«
Gajšek se je hkrati še zahvalila vsem zaslužnim za ohranjanje trte in s tem bogate vinogradniške ter kulturne dediščine Ptuja z okolico.
Vreme je bilo letos vinogradnikom naklonjeno
Mestni viničar skrbi za potomko najstarejše trte s pomočjo vinarjev Društva vinogradnikov in sadjarjev Osrednje Slovenske gorice.
Rebernišek je povedal da bo letošnji letnik izjemen, saj so vinogradniki po dolgem času lahko napolnili sodčke v svojih kleteh. Trgatev je na območju v zaključni fazi, tradicionalno pa so jo sklenili na Ptujskem gradu, kjer obeležujejo konec trgatve v Halozah in Slovenskih goricah.
Medtem ko so bila prejšnja leta zaznamovana s pozebo, sušo, točo in drugimi vremenskimi nevšečnostmi, so razmere letos vinogradnikom šle bistveno bolj na roko.
Zadovoljni so tudi s kakovostjo pridelka. Rebernišek je dejal, da so bile sladkorne stopnje dobre, v Halozah so seveda višje, kar daje vinom izrazitejši značaj. Aromatika se med vinorodnimi območji razlikuje, a že pri okušanju moštov je zaznati, da bo letošnji pridelek prinesel odlična vina.
»Vino je pijača modrosti in povezovanja. Ko nazdravljamo z vinom ali pa z drugo pijačo, je pri vinu v zraku popolnoma drugačna energija,« je dejal in dodal, da je to praznik vseh ljubiteljev in vinske kapljice.
Protokolarno vino
Že tradicionalno pa zadnjih pet let zberejo skupaj pridelek s Ptuja, z Vidma in Destrnika ter simbolno povežejo Haloze in Slovenske gorice s Ptujem.
Županja je tako danes od kletarja prejela 25 steklenic protokolarnega vina lanskega letnika.
Po prvem rezu županje so prisotni nadaljevali s trganjem grozdja, so pa tudi nazdravili in se poveselili, kot se po običaju spodobi.
