Ptujska vinska kultura je bogata, o tem ni dvoma. Izpod rok dveh Ptujčanov pa je zdaj nastal še dokumentarec, ki potrjuje bogato vinsko izročilo našega mesta.
Mihael Toš in Peter Vesenjak sta Ptujčana, ki stojita za dokumentarcem Vinska kultura. Ta je nastal tako, da sta izoblikovala idejo in koncept, kako ptujsko vinsko kulturo predstaviti Ptujčanom, Ptujčankam in splošni širši javnosti.
Vino ni pijača za opijanje je sporočilo, ki ga želijo predati. Je pijača za uživanje.
Sočasno pa so v dokumentarec vključili vse atribute našega mesta.
»Kajti, vinska kultura je eden najpomembnejših kulturnih elementov Ptuja, nenazadnje pri nas hranimo najstarejše vino v Sloveniji, zlato trto iz leta 1917, kar je pravo nacionalno bogastvo,« razlaga Toš.
To je centralni element za gradnjo prepoznavnosti
Ustvarjalci dokumentarnega filma so si enotni, da je vinska kultura pri nas en izmed centralnih elementov za gradnjo identitete in prepoznavnosti Ptuja. Je veja kulture, ki uživa splošno zanimanje.
»Z ustreznim pristopom pa delamo na tem, da ji dvignemo nivo in jo predstavimo v dejanski, realni luči. Vinska kultura kot kultura uživanja v vinih ter njih okusih, ne pa kot kultura opijanja z vini,« doda Toš.
Zavedati se moramo naših dragocenosti
Toš meni, da bi ptujsko vinsko kulturo najprej morali ustrezno definirati, umestiti in predstaviti. V Ptujski kleti hranimo najstarejše vino v Sloveniji, iz leta 1917.
Za primerno promocijo naševinske kulture, vinarjev, vin, pa moramo sočasno spregovoriti tudi o slikovitosti vinske dežele okoli Ptuja, o njeni zgodovini, ponudbi danes.
»Bistveno pa je, da se nazorno pokaže, da vinska kultura ne pomeni opijanja s cenenimi nekakovostnimi vini iz tujine, ki se jih lahko kupi v diskontih, ampak pomeni žlahtnost tradicije, okusa, aromatičnosti. Po motu in vino veritas, v vinu je resnica,« razloži.
Premiera v Hotelu Mitra, pri dokumentarcu sodelovali vinski poznavalci
Projekt sta zasnovala in pripravila Mihael Toš in Peter Vesenjak. Toš je kulturnik, zavedni Ptujčan, splošno znan pa je po projektu bobnarjev na Ptuju. Peter Vesenjak je ptujski hotelir, lastnik Hotela Mitra.
V dokumentarcu so spregovorili Andrej Brence, nekdanji vršilec dolžnosti direktorja Pokrajinskega muzeja Ptuj Ormož, kustos, Maks Kadivec, enolog Ptujske kleti, Slavko Podbrežnik, vodja festivala Salon Sauvignon, Franc Mlakar, lastnik Krčme Janževine in županja Ptuja Nuška Gajšek.
Premiera bo v danes, 12. novembra, ob 20.00, v Hotelu Mitra na Ptuju, pospremljena pa bo tudi z vinsko pogostitvijo.
