GRIL AKADEMIJA 2026 – UMETNOST DIMLJENJA

Najbolj poglobljen tečaj v programu Grill Akademije, namenjen vsem, ki jih navdušujejo low & slow tehnike, dim in čas. Dimljenje ni bližnjica – je proces. Na tem tečaju se boste naučili kako ustvariti stabilne pogoje, izbrati pravo vrsto lesa in potrpežljivo zgraditi okus, ki ga ni mogoče doseči z nobeno drugo metodo.

Weber BBQ Center ponuja številne gril tečaje za vse, ki se želijo naučiti rokovanja z žarom ali se v njem izpopolniti. Več o njih in njihovih tečajih si lahko preberete tukaj: https://weber-akademija.com/collections/tecaji-weber-akademije.

Izvajajo vrhunske Weber akademije – 4-urna interaktivna kulinarična doživetja za skupine 10–20 oseb, ki so idealna za:

organizirane skupine,
poslovne dogodke,
teambuildinge,
zaključene družbe.
Ponudba tečajev:

Ribe in zakladi Jadrana na žaru / 09. 05. 2026; 04. 07. 2026
Mojstrstvo Steakov / 23. 05. 2026; 20. 06. 2026
Osnove peke na žaru / 29. 05. 2026
Umetnost dimljenja / 06. 06. 2026
Okusi s plošče in iz Dutch oven posode / 19. 06. 2026